Формирование правильного и здорового образа жизни Формирование правильного и здорового образа жизни

Чем может грозить недостаток белков в организме

Дефицит белка негативно сказывается на здоровьеСимптомы нехватки белка в организме проявляются в ухудшении самочувствия и внешнего вида. Человек заметно слабеет, поскольку снижается его мышечная активность, а также и умственные способности. Происходит это из-за того, что протеин обеспечивает двигательные функции человеческого тела, являясь долговременным источником энергии.

Дефицит белка в организме также негативно сказывается на обмене веществ, в котором участвуют свыше 20 аминокислот, его производных. Снижается упругость кожи тела, которая служит защитой от негативных внешних воздействий, появляется бледность, морщины.

Следует учесть тот факт, что белковые молекулы доставляют вещества от одной молекулы к другой, осуществляют биологическую и сигнальную связь по всему организму. В том случае, если белка не хватает, начинаются сбои всех жизнеобеспечивающих систем и органов.

Небольшая потеря веса и ухудшение работы пищеварительной системы, падение работоспособности и снижение интеллектуальных способностей, проявление апатии, некоторое понижение температуры тела, частое возникновение сезонных заболеваний из-за ослабления иммунной системы – все это в основном является следствием недостатка белка в организме.

Длительное отсутствие протеинов может привести к дистрофии, отложению солей в суставах, к нарушению работы дыхательной, сердечно-сосудистой и нервной систем со всеми негативными последствиями.

Снижение содержания белка в организме происходит из-за длительных физических нагрузок или неправильного рациона питания, в котором недостаточно продуктов, содержащих протеин. Это, прежде всего яйца, мясо, бобовые культуры, грибы и другие.

Другой причиной нехватки белка могут быть некоторые заболевания эндокринной системы.

Почему нежелателен избыток белков в организме

Почему переизбыток белков нежелателенЯвляется заблуждением мнение некоторых спортсменов, считающих, что большое количество белка в организме способствует росту массы мышц. Конечно, протеин необходим, но нужна мера. Ведь переизбыток белка нарушает работу пищеварительной системы, поскольку возможности нашего организма не безграничны.

Употребляя много вареного мяса, часть не переработанного белка заполняет кишечник, препятствуя его нормальной работе.

Нарушение пищеварения вызывает различные патологии, включая рост жировых отложений. Насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, перегружает работу почек, что может привести к гипертонии и онкологическим заболеваниям.

Избыток белка в организме делает кровь густой, снижает скорость обеспечения кислородом всех тканей. Как следствие, возрастает риск появления тромбов в сосудах и инфаркта.

Появление запоров, боли в области почек, печени, желудка и кишечника – всё это проявление симптомов переизбытка протеина. В некоторых случаях возникают суставные боли, начинают портиться зубы.

Повышенный белок в организме в частности негативно влияет на работу мозга. Снижается острота зрения, внимание становится рассеянным, замедляется реакция, ослабевает умственная деятельность. В дальнейшем могут проявляться неврозы и депрессии.

Какова норма количества белка в организме

Какая норма белков в организмеОдним из важнейших веществ, благодаря которым организм функционирует полноценно, является белок (протеин). Все без исключения живые ткани человека содержат белки, представляющие собой полимеры. Эти полимеры образованы из распадающихся аминокислот.

В отличие от жиров протеин не может накапливаться в человеческом теле, поэтому он должен в достаточном количестве и регулярно в него поступать.

Специалисты диетологи считают нормой для взрослого человека потреблять в сутки 0,75 граммов белка на килограмм веса тела. Например, если вес человека равен 80 кг, то ему нужно 60 граммов протеина в суки. Для людей, занятых активным физическим трудом и спортсменам нормой будет 1,8 грамма белка на килограмм веса тела.

Для того чтобы определить сколько белков в организме можно просто сдать анализ мочи. Если уровень протеинов не в норме, необходимо обратиться к эндокринологу. Это позволит подобрать правильную, сбалансированную диету, соответствующую конкретной индивидуальности и не допустить обострения воспалительных процессов, таких как пиелонефрит или гастрит.